Sándwiches con cebolla, tomate y hierbas
Una receta rápida. Estos sándwiches se preparan muy rápido, quedan muy frescos, coloridos y deliciosos. A menudo me salvan cuando llegan visitas inesperadas, son buenos para un picnic, y para el desayuno... son un milagro, no solo unos sándwiches. Lo principal al prepararlos es utilizar productos de calidad y frescos: buena mantequilla, cebolla jugosa, tomates maduros recién cogidos y mayonesa, de preferencia casera.
Pan
3 rebanadas (blanco o baguette)
Mantequilla
100 g
Cebolla
1/2 ud.
Tomates
2-3 uds.
Mayonesa
3-4 cdas.
Pimienta negra
al gusto
Pimienta picante
al gusto
Eneldo
Perejil
Albahaca
Para preparar los sándwiches con cebolla, tomate y hierbas, doramos los trozos de baguette en mantequilla por un lado.
En el lado no dorado de cada trozo, untamos mantequilla y colocamos encima la cebolla cortada en rodajas finas.
Luego, colocamos encima los tomates cortados en rodajas finas. Después, distribuimos uniformemente la mayonesa y espolvoreamos con pimienta.
Se puede añadir un poco de sal a los tomates.
Finalmente, agregamos las hierbas finamente picadas. Decoramos cada sándwich con una ramita bonita de perejil o albahaca. Los sándwiches con cebolla, tomate y hierbas están listos!
© Наталья Лиханова
(5/5)
