Bebida de naranja
Receta de bebida de naranja casera. La bebida resulta excelente, muy parecida a la comprada en tiendas, solo que sin gas. Y lo más importante: todo es natural, sin colorantes ni polvos. ¡Con 4 naranjas obtenemos 9 litros de bebida! ¡Perfecto para el calor del verano! ¡Receta fácil, te recomiendo probarla!
Para preparar la bebida de naranja, lavamos bien las frutas y las escaldamos con agua hirviendo (para quitar la cera y eliminar la amargura). Las enjuagamos nuevamente bajo agua corriente. Secamos y colocamos en el congelador durante 2 horas o mejor toda la noche.
Sacamos las naranjas del congelador y las dejamos descongelar un poco. Cortamos en gajos.
Pasamos las naranjas cortadas por una picadora de carne.
Transferimos a una olla grande y cubrimos con 3 litros de agua caliente hervida o se puede usar agua filtrada purificada. Dejamos reposar durante unos 30 minutos.
Colamos a través de un colador fino o un tamiz colocando muselina en él.
En el jugo colado agregamos otros 6 litros de agua fría (purificada o hervida), azúcar y ácido cítrico. Mezclamos bien, el azúcar debe disolverse. Vertemos en botellas y dejamos reposar durante 1-2 horas. ¡Listo, ya puedes disfrutar de la bebida de naranja! ¡Es muy sabrosa y hay tanta cantidad!
