Küpsetatud kõrvits õuntega

Retsept tervislikule, väga maitsvale ja madala kalorsusega magustoidule. Ma armastan väga kõrvitsat ja see magustoit on minu jaoks lihtsalt võluv. Kuid isegi neile, kes ei armasta seda köögivilja, arvan, et see retsept meeldib. Kõrvitsa maitset ei ole tugevalt tunda, seda tasakaalustab õun koos hapukoore, rosinatega ja meega. Proovige, see on väga maitsev!

Kõrvits

400 g

Õunad

2 tk

Või

25 g

Rosinad

50 g

Hapukoor

2/3 klaasi (vedelik)

Mesi

1 spl

Kaneel

1 tl

Pähklid

või muud meelepärased

Riivsai või mannavahu

Küpsetatud kõrvitsa õuntega valmistamiseks lõikame kõrvitsa väikesteks tükkideks (omal valikul). Määri küpsetusvorm võiga ja puista üle riivsaiaga või mannavahuga. Aseta kõrvits vormi.

Kui soovite magustoitu magusamaks muuta, võite kõrvitsat veidi suhkruga puistata.

Kõrvitsa peale asetame rosinad ja õhukeselt viilutatud õunad.

Sega hapukoor, mesi ja kaneel. Vala saadud segu õunte peale.

Aseta eelsoojendatud ahjus ning küpseta 30 minutit temperatuuril 230 kraadi. Serveeri küpsetatud kõrvits õuntega kreemikannudes, lisa peale natuke hapukoort ja raputa peale purustatud pähkleid. Lisaks kaunistasin magustoidu maisihelveste, väikese kirsi ja münt-oksaga. Ime, mitte pelgalt magustoit!

(4/5)