Munad täidetud juustu, ürtide ja seentega
Veel üks kiire ja lihtne suupistete retsept - täidetud munad. Minu ema täitis alati munad maksaga. Kuid minu perekond ei armasta maksa eriti, ja see retsept meeldis kõigile, täidis osutub väga maitsvaks.
Munad
5 tk (keedetud)
Küüslauk
1 küüs
Чеснок
1 зубчик
Majonees
1 spl
Seened
150 g (šampinjonid)
Sool
maitse järgi
Must pipar
jahvatatud, maitse järgi
Till
2 spl (peeneks hakitud)
Petersell
kaunistamiseks
Valmistamaks munad täidetud juustu, ürtide ja seentega, koorime kõigepealt munad, lõikame need pooleks ja eemaldame ettevaatlikult kollase. Kollase surume eraldi kahvliga.
Hakitult seente ja praeme neid väheses koguses õlis.
Kollastele lisame juustu, hakitud küüslaugu, majoneesi, seened, soola, pipart ja ürte. Segame kõik läbi.
Valmistatud täidisest vormime pallikesed ja paneme need valgetesse poolitesse.
Kaunistame munad peterselli lehtedega ja majoneesipisaraga.
Täidetud munad juustu, ürtide ja seentega on valmis!
© Наталья Лиханова
(4/5)
