Õunakook

Selle õunakoogi retsept on lihtne, valmib väga kiiresti ja see päästab teid alati, kui on vaja valmistada kiire ja maitsev magustoit. Koogi jaoks on soovitatav valida tihedad õunad kergelt hapuka maitsega. Samuti on see suurepärane valik õhtusele teele või piimale.

Õunad

4 -5 tk. (antonovka)

Jahu

1 klaas

Suhkur

1 klaas

Munad

5 tk.

Suhkur

1 pakend (vanilje)

Küpsetuspulber

1 tl

Kaneel

1-2 tl

Pangeerimise riivsai

Õunakoogi valmistamiseks lõigake õunad väikesteks viiludeks. Määrige vorm võiga ja puistake üle riivsaiaga. Pange õunad vormi ja puistake peale kaneeli.

Kui pole riivsaia, võib kasutada mannat.

Vahusta munad suhkruga, lisa jahu ja küpsetuspulber, sega korralikult läbi. Tainas peaks konsistentsilt olema nagu paks hapukoor. Valage tainas õuntele, jaotades selle ühtlaselt.

Küpseta ahjus 200 kraadi juures 30–40 minutit. Valmidust kontrollige hambaorkiga (õrnalt torgake kooki hambaorgiga põhjani - kui hambaork on kuiv, on kook valmis). Enne serveerimist puistake õunakook rikkalikult tuhksuhkruga.

(5/5)