Kõrvitsa püreesupp tomatimahlaga

Kerge ja tervisliku roa retsept. Ideaalne postipäevadeks ja dieeti pidavatele inimestele. See püreesupp on õrna konsistentsiga ning tomatimahl annab talle kerget hapukust ja suurepärast maitset. Soovi korral võib supile lisada musta leiva krutoone. Kõrvitsas on haruldane vitamiin T, mis soodustab raske toidu seedimist ja aitab ennetada ülekaalulisust. Samuti sisalduv raud kõrvitsas annab teie näole hea värvi ja rõõmsa meeleolu.

Kõrvits

400 g

Kartul

2 tk. (suured)

Porgand

1 tk.

Sibul

2 tk.

Tomatimahl

2 klaasi

Oliiviõli

2 spl (või päevalilleõli)

Sool

maitse järgi

Basilik

Till

Kõrvitsa püreesupi valmistamise retsept on väga lihtne. Lõikame kõik köögiviljad kuubikuteks ja paneme potti. Valame vett nii, et see kataks köögiviljad täielikult. Hautame, kuni köögiviljad on hästi pehmed.