Rootsi mee kook
Hoolimata retsepti lihtsusest meele järele, olete tulemusega väga rahul. Kook on väga pehme ja õrn ning lõhnakomponendid sobivad suurepäraselt kokku, ükski neist ei domineeri, tulemusena saame suurepärase vürtsika aroomi. Rootsi mee kook on maitsev ka teisel ja isegi kolmandal päeval.
Munad
3 tk.
Suhkur
1 klaas
Kaneel
1 tl
Apelsinid
1 tk. (koor)
Päevalilleõli
1/2 klaasi (lõhnatu)
Jogurt
1/2 klaas (või keefir)
Kakaopulber
1 spl
Mesi
2-3 spl
Küpsetuspulber
1 tl
Jahu
1 klaas
Sool
0,5 tl
Kreeka pähklid
1-2 spl
Valmistage Rootsi mee kook, vahustades munad suhkruga.
Lisage jogurt, kakaopulber, kaneel, mesi, apelsinikoor, päevalilleõli ning vahustage kõik segistiga.
Segage jahu küpsetuspulbriga ja lisage saadud massile. Sega õrnalt läbi.
Valage tainas vormi ja puistake peale purustatud pähklid. Küpsetage kooki ahjus temperatuuril 190-200 kraadi juures 35-40 minutit.
Kontrollige mee kooki valmidust puutikuga.
Serveerige valmis Rootsi mee kook, puistates üle tuhksuhkruga. Saate kasutada šablooni joonise tegemiseks.
© Наталья Лиханова
(4/5)
