Ananassalat

Veel üks pühade ja atraktiivse salati retsept. Sellele salatile ei pea ostma erilisi tooteid, kõik koostisosad on meile tuttavad, sobivad hästi kokku ja muudavad selle salati väga maitsvaks. Salati kaunistus räägib iseenda eest ning kui te selle valmistate, siis saate palju komplimente oma külalistelt.

Kartul

5-6 tk.

Munad

3 tk.

Kana liha

1 tk. (suur rinnaliha või 2 väikest)

Soolkurgid

4-5 tk.

Juust

100 g (kõva)

Sibul

1 tk. (suur)

Seened

250 g (šampinjonid)

Majonees

Sool

Roheline sibul

kaunistamiseks

Ananassalati valmistamiseks tuleb kartul, kana rinnaliha ja munad eelnevalt keeta ning jahtuda lasta. Seejärel riivitakse kartul, munad ja juust jämedale riivile.

Haki sibul kuubikuteks ja prae 1 spl taimeõlis. Haki seened õhukesteks viiludeks ja prae need samuti. Lõika liha väikesteks kuubikuteks.

Võta sobiv anum (soovitatavalt ovaalse kujuga) ja ladusta salat kihiti ananassikujuliselt. Iga kiht tuleb kergelt soolata ning peale kanda kerge majoneesivõrk. Esimesena ladusta kartul, seejärel praetud sibul, seejärel pool kanalihast ja peal kurgikuubikud.

Ladusta uuesti kiht liha, järgmisena tuleb juust, seejärel riivitud munad. Viimase kihina aseta praetud seened. Siin on vaja ettevaatust, veidi aega ja kannatlikkust. Nüüd pista ühel küljel salatisse sibul ja lõika see vajaliku pikkuseni. Ananassalat on valmis!

Sibula valimisel eelista suurt sibulat laiade lehtedega, selline sibul näeb realistlikum välja.

(4/5)