Valge salat marinaadiga
Ebatavaline retsept marinaadiga salat. See roog rõõmustab teid nii välimuse kui maitsega. Maitse meenutab veidi okroshkat. Proovige valmistada valget salatit marinaadiga!
Kefiir
650 g (või jogurt)
Majonees
150 g
Porgand
2 tk (keedetud)
Kurgid
3-4 tk (soolatud)
Munad
2 tk (keedetud)
Vorst
100 g (sink)
Želatiin
3 tl
Sool
maitse järgi
Must pipar
jahvatatud, maitse järgi
Roheline sibul
Valge salati marinaadi valmistamiseks lahustage želatiin 50 ml keevas vees, seejärel lisage toatemperatuuril jogurt ja majonees.
Lisage peeneks hakitud munad.
Tükeldatud porgand.
Samuti tükeldatud kurgid.
Ja sink.
Lisage peeneks hakitud sibul ja sool maitse järgi. Segage kõik läbi.
Võtke sobivad vormid (mul on need jogurtitopsid), määrige taimeõliga, valage salat sisse ja laske külmkapis 5-6 tundi või üleöö taheneda.
Kui teil on erilised ilusad vormid, võite serveerida valge salat marinaadiga neis otse või vabastada salat vormist ja ilusti serveerida salatilehtedel, lisades lisaks kaunistusi rohelisest.
© Наталья Лиханова
(4/5)
