Kanaga ja omletiga köögiviljasalat
Salat on kerge, kuid samal ajal külluslik ja väga maitsev. Retsept köögiviljasalatist kõlab kuidagi Hiina köögiga. Proovige kindlasti!
Kurgid
2 tk
Kanaliha
1/2 rinda
Muna
1 tk
Magus pipar
1 tk
Oliiviõli
1 spl
Sojakaste
1 spl
Äädikas
1 spl
Roheline sibul
Sool
maitse järgi
Kanaga ja omletiga köögiviljasalati kaunistamiseks lõigake õhukesed omletiribad. Selleks vahustage kergelt muna koos soolaga ja praadige ühelt poolt. Saadud omleti lõigake õhukesteks ribadeks.
Keetke kanarind. Jahutatud liha lõigake kuubikuteks.
Kurgid lõigake poolkuudeks.
Magusa pipra lõikeks lõigake õled.
Segage kõik salati koostisosad, lisage sojakaste, oliiviõli, äädikas, segage hoolikalt ja pange 30 minutiks külmkappi.
Enne serveerimist puistake kanaga ja omletiga köögiviljasalat kanaga ja omletiga köögiviljasalat omletiribadega üle.
© Наталья Лиханова
(5/5)
