Kõrvitsa- ja porgandisalat kõrvitsaseemnetega
Retsept kerge ja väga kasuliku salati valmistamiseks. Sellise salati valmistamine on väga kiire ja lihtne. See on suurepärane lisand lihale, eriti rasvasele seale või veisele. Kõik tänu kõrvitsale, mis sisaldab haruldast vitamiini T, see soodustab ainevahetusprotsesside kiirenemist organismis. Seeläbi soodustab raske toidu omastamist ja takistab rasvumist.
Kõrvits
400 g
Porgand
2 tk (suured)
Oliiviõli
2 spl (või päevalilleõli)
Sool
Valge pipar
Kõrvitsaseemned
Kõrvitsa- ja porgandisalati valmistamine kõrvitsaseemnetega on väga lihtne, puhastame porgandi ja kõrvitsa, kõrvitsast eemaldame seemned. Peseme seemneid hoolikalt ja kuivatame köögipaberiga. Kuumutame ahju kuni 100 kraadini. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja lao seemned ühe kihina. Aseta ahju 30 minutiks. Lase jahtuda ja koori.
Seda kõike pole vaja teha, võite lihtsalt poest osta valmis kõrvitsaseemneid.
Hõõrume porgandi ja kõrvitsa jämedale riivile, segame, maitsestame soola, pipra ja taimeõliga. Puistame peale seemneid. Kõrvitsa- ja porgandisalat kõrvitsaseemnetega on valmis!
© Наталья Лиханова
(4/5)
