Lavaši rull "Mimoza"

Paljudele perenaistele on tuttav salati mimoza retsept, see on üsna populaarne ja paljud armastavad seda ning valmistavad seda loomulikult. Siin on üks variante sellest roogast veidi teisel viisil lavashi kasutamise abil.

Üldiselt on lavaš praegu väga populaarne ja seda kasutatakse paljudes roogades. See on ideaalne suupistete valmistamiseks, saab katsetada täidistega, eriti köögiviljade ja puuviljade hooajal. Lavaši rull "Mimoza" meeldib teile kindlasti - tuttav maitse uues esituses!

Lavaš

3 tk

Majonees

130 g

Hapukoor

130 g

Munad

3 tk (keedetud kõvaks)

Juust

150-200 g (kõva)

Kala konserveeritud

1 purk (säinas või sardiin mõneõlis)

Petersell

Sibul

Lavaši rulli "Mimoza" valmistamiseks sega majonees ja hapukoor. Aseta lavašid lauale ning kata igaüks majoneesi ja hapukoore seguga (ära liialda!). Esimesele lavašile jaota ühtlaselt riivitud munad, puista peale peeneks hakitud rohelisi ürte. Seejärel keera lavaš ettevaatlikult rulli.

Kastme jaoks võid kasutada ainult majoneesi, lähtu oma maitse-eelistustest.

Püreeri konserve kahvliga ja jaota teisele lavašile ning puista üle roheliste ürtidega. Aseta eelmine rull (munadega) teise lavaši äärele ja keera rulli.

Kolmandale lavašile jaota ühtlaselt peenelt riivitud kõva juust ja puista üle roheliste ürtidega, aseta eelmine rull (munade ja konservega) lavaši äärele ja keera rulli.

Nüüd keera valminud rull fooliumisse (ole ettevaatlik, see on väga õrn!) ja pane vähemalt 3 tunniks külmkappi, pigem aga terveks ööks, et see hästi läbi imbuda saaks.