Kefiirikook juustu, roheliste ja munadega
Mõnikord jääb õhtusöögi valmistamiseks väga vähe aega ja siis tulevad appi sellised retseptid. Sellist kooki valmistatakse vaid 15-20 minutit, seda saab serveerida hapukoorekastme või muu enda maitse järgi. Kiire, maitsev ja toitev - just seda vajate!
Jahu
300-350 g
Kefiir
500 ml
Munad
5 tk. (2 taignas ja 3 keedetud täidises)
Roheline sibul
100 g
Juust
100 g (kõva)
Küpsetuspulber
1 tl
Sool
1 tl
Must pipar
jahvatatud maitse järgi
Kefiirikooki juustu, roheliste ja munadega valmistamiseks lisage kõigepealt kefiirile munad (2 tk.) ja segage. Seejärel lisage jahu koos soola, pipra ja küpsetuspulbriga. Segage kõik läbi.
Täidise jaoks lõigake sibul ja munad peeneks, riivige juust riivitud kujul. Segage kõik kokku.
Vooderda küpsetusvorm küpsetuspaberiga, määri veidi õliga ja lao põhja pool taignast. Peal lao täidis.
Vala ülejäänud tainaga ja aseta 180-kraadisesse eelsoojendatud ahju 30-40 minutiks.
Valmis kefiirikook juustu, roheliste ja munadega võta ahjust välja ja lase sellel 5-10 minutit seista. Seejärel lõika viiludeks ja serveeri.
© Наталья Лиханова
(4/5)
