Nööp küpsised

Retsept nende küpsiste jaoks on väga lihtne ja ma arvan, et paljud on seda juba teinud. Otsustasin ka proovida. Lihtne ja originaalne idee, nööpidega küpsised näevad välja nagu päris, eriti kui kasutada toiduvärvi (mul seda polnud, aga ka kakaoga sai hea tulemus). Kui lähete külla, võite oma kätega teha pisikese kirstukese ja panna sinna sellised küpsised. See saab olema suurepärane kingitus, mida hinnatakse ja mäletatakse. Mul õnnestus teha 29 tükki.

Jahu

200 g

Või

100 g (pehme)

Suhkur

80 g

Munad

2 tk (munakollased)

Vanillisuhkur

1 pakike

Kakaopulber

2 tl

Nööp-küpsiste valmistamiseks hõõruge munakollased hästi suhkru ja vanillisuhkruga.

Seejärel lisage pehme või ja segage hoolikalt läbi.

Lisage järk-järgult jahu, iga kord hoolikalt segades.

Jagage tainas kaheks võrdseks tükiks. Ühele neist lisage kakaopulber, segage hästi läbi ja vormige uuesti tükiks. Pange mõlemad tükid külmkappi 30 minutiks.

Rullige hele tainas 5-7 mm paksuseks kihiks. Lõigake kookospähkli abil välja ringid, mille läbimõõt on 5 cm. Seejärel iga ringi keskele tehke süvend, kasutades plastpudeli kaant, kuid mitte lõpuni.