Sibulaga hautatud maks õuntega
Selles retseptis on soovitatav kasutada veisemaksa, kuigi sobib ka mis tahes muu liik. Toit on madala kalorsusega ja toitev. Kui te armastate ploomi, julgelt lisage see roale, see on väga maitsev.
Veisemaks
500 g
Õunad
2 tk (väikesed)
Sibul
1 tk
Sool
maitse järgi
Must pipar
1/2 tl (jahvatatud)
Karri
1/2 tl
Ingver
1/4 tl (pulber)
Paprika
1/2 tl
Sibulaga hautatud maksaga õuntega valmistamiseks puhastame maks paeltest, lõikame viiludeks ja paneme potti või pannile väikese koguse veega. Hautame madalal kuumusel. Samal ajal lõikame sibula poolrõngasteks.
Koorime õunad ja lõikame kuubikuteks, liiga peeneks ei tasu õunu lõigata, need peaksid säilitama kuju.
10-15 minuti pärast lisame maksale sibula ja õunad. Maitsestame soola, pipra, lisame vürtse ja segame läbi. Hautame valmisolekuni (7-10 minutit).
Sibulaga hautatud maksaga õunu on võimalik serveerida tatra, riisi või salatiga.
© Наталья Лиханова
(5/5)
