Hernehummuse pähklitega

Kõik oleme harjunud, et pasteedi valmistatakse kindlasti maksast (kana-, veise- jne). Tegelikult on olemas palju retsepte, kus on ainult köögiviljad. Siin on üks neist. Seda on lihtne ja kiire valmistada, see on maitsev ja kasulik.

Roheline hernes

1 purk (konserveeritud)

Kreeka pähklid

5 tk. (tuumad)

Munad

2 tk. (keedetud)

Sibul

1 tk.

Porgand

1 tk.

Sool

maitse järgi

Must pipar

jahvatatud, maitse järgi

Päevalilleõli

praadimiseks

Hernehummuse pähklitega valmistamiseks haki sibul peeneks, riivi peenel riivil porgand, prae kõike köögiviljaõlis.

Herneid, pähkleid, mune ja praetud sibulat koos porgandiga jahvata hakklihamasinas (või kasuta saumikserit), maitsesta soola, pipraga, sega läbi. Hernehummuse pähklitega on valmis!

(4/5)