Jogurtijäätis maasikast
Kuumal suveperioodil tahaksin midagi kerget ja värskendavat magustoiduks. Pakun lihtsat ja kiiret maasikajogurti jäätise retsepti. Jogurt annab sellele õrna ja meeldiva maitse. Soovitatav on kasutada kvaliteetset naturaalset rasvast jogurtit.
Maasikajogurti jäätise valmistamiseks peseme marjad, rebime ära kobarad ja paneme sõelale, et liigne vesi nõrguks.
Paneme ettevalmistatud maasikad kaussi, puistame neile suhkru ja püreestame saumikseriga. Mass peaks olema ühtlane.
Lisame jogurti ja segame uuesti kõik saumikseriga läbi.
Maasika-jogurtimass on valmis, saame seda valada vormidesse.
Võib kasutada spetsiaalseid jäätisevorme, mina neid ei leidnud, kasutasin tavalisi ühekordselt kasutatavaid tassistike ja jäätise pulki. Paneme täidetud vormid 6 tunniks sügavkülma.
Maitsev ja tervislik jogurtijäätis maasikast on valmis!
