Kohupiimakook kiirelt ja kergelt

Väga kiire ja kerge retsept kohupiimakoogi valmistamiseks, mille valmistamiseks kulub vaid umbes 5 minutit. Ülejäänud aja jooksul ootate lihtsalt, kuni teie koogike küpseb. Sellel on väga pehme ja niiske struktuur ning lisades sinna apelsini- või sidrunikoore, samuti tsitrusviljade kompvekke või pähkleid (siin saate valida), saate tõeliselt piduliku ja väga maitsva koogi.

Munad

3 tk.

Kohupiim (2,5% või jogurt)

250 g

Lõhnatu taimeõli

100 g

Vanilje (vanillisuhkur)

Jahu

195 g

Sool

0,5 tl

Suhkur

100 g

Küpsetuspulber

1,5 tl

Tsitrusviljade kompvekid

100 g

Rosiinid

50 g

Kohupiimakooki valmistamiseks lülitage kõigepealt ahi sisse 170 kraadi juures ülemine- alumine kuumutusrežiimiga ja konvektsiooniga. Ja valmistage koheselt vorm ette. Minu vorm on ristkülikukujuline suurusega 20x10 cm ja vormi kõrgus on 6 cm. Lihtsalt asetage vormi sobiva suurusega küpsetuspaber.

Ma kasutan alati silikooniga töödeldud küpsetuspaberit, täiendavalt pole vaja seda määrida, kui kasutate tavalist küpsetuspaberit, määrige see taime- või või abil.

Seejärel segame ühes anumas vedelikud koostisosad munad, kohupiim, taimne õli ja vanilje kõik segage tavalise kahvli või vispliga.

Teises anumas segame kuivad koostisosad sõelutud jahu küpsetuspulbriga ja soolaga, suhkur. Segage.

Segame kuivad koostisosad vedelikega ja lisame tsitrusviljade kompvekke ja rosinad. Segage.

Rosiinid pesin eelnevalt veega ja kuivatasin paberirätikuga.

Taina valame vormi ja paneme eelsoojendatud ahju 40-45 minutiks.

Kohupiimakooki valmisoleku kontrollimiseks kasutage puidust tikk, pistke see koogi keskele, võtke välja, kui see on kuiv - kook on valmis, kui mitte - küpsetage veel veidi. Aroomikas kohupiimakook on valmis, nautige meeldivat teeaega!

(5/5)