Soome ahjublinn (Pannukakku)
Minu jaoks on see lihtsalt imeline retsept! Kõige lihtsamad koostisosad ja tulemusena - selline imeline roog! Soome pannukakku tähendab sõna-sõnalt pannkooki. Maitse poolest sarnaneb see kreemjale taignale krõbeda koorega pealt ja pehme ning õhuline seest. Uskumatult maitsev! Pole vaja kohe poodi joosta, et toiduaineid osta!
Soome ahjublinni valmistamiseks paneme esmalt ahju keskmisel tasemel 22-25 cm läbimõõduga pannile (või küpsetusvormile) ning lülitame ahju sisse 220 kraadi juures (ülem-ja alumiskütte režiim) lastes pannil ja ahjul soojeneda.
Kõik koostisosad asetame blenderisse ja segame korralikult läbi, tainas peaks jääma vedel.
Võtame kuumast ahjust välja panni, lisame sinna või, ootame kuni see sulab ja valame taina sisse.
Puistame üle soome ahjublinni tuhksuhkruga, lisame puuvilju, moosi, želeed... igatahes kõike, mis hing ihaldab, ning naudime!
