Kõrvitsa pannkoogid

Kõigile tuntud roog, aga ainult kõrvitsast. Väga maitsev ja oranž! Kui ma valmistasin neid kõrvitsapannkooke, oli köögis lihtsalt uskumatu aroom. Kogu pere kiitis seda retsepti heaks ja neid saab süüa nagu kartulipannkooke, koos hapukoore või muu teie lemmik kastmega.

Kõrvits

300 g

Muna

1 tk.

Jahu

5-6 spl

Küüslauk

1-2 küünt

Sool

maitse järgi

Must pipar

jahvatatud

Petersell

Till

Päevalilleõli

praadimiseks

Kõrvitsa pannkookide valmistamiseks hõõru peeneks riivitud kõrvits.

Lisa kõrvitsale muna, küüslauk, jahu, hakitud tilli, sool ja pipar maitse järgi. Sega kõik läbi.

Kuumuta pannil õli ning lusikaga tõsta mass pannile ja prae mõlemalt poolt kuldpruuniks. Serveeri kõrvitsapannkooke koos hapukoorega (või muu sobiva kastmega).

(4/5)