Pannkookide šokolaadi-võikreemikook

See šokolaadine magustoit on üsna lihtne valmistada ja teile ei valmista see raskusi. Väga ilus ja väga maitsev! Marjad, vahustatud koor ja šokolaadipannkoogid - minu arvates on see kindel võit!

Šokolaadipannkookide jaoks:

Jahu

175 g

Tainapulber

1 tl

Kakaopulber

25 g

Suhkur

100 g

Vanillisuhkur

2 tl

Sool

1/4 tl

Piim

350 ml

Päevalilleõli

4,5 spl

Kreemi jaoks:

Koor

200 ml (rasvasisaldus 33%)

Tuhksuhkur

30 g

Šokolaad

90 g

Marjad

valikulised

Pannkookide šokolaadi-võikreemi kook valmistamiseks küpsetame kõigepealt pannkooke. Segame kõik kuivained, seejärel lisame piima, segame kõik ühtlaseks taignaks. Viimaseks lisame või ja segame veelkord läbi.

Pinseldame panni õliga (kasutasin pintslit), kuumutame hästi ja küpsetame väikesed pannkoogid, küpsetame mõlemalt poolt. Minu pannkoogid olid umbes 14 cm läbimõõduga, mitte liiga õhukesed. Peaks saama 11-12 tükki. Paneme need taldrikule ja laseme jahtuda.