Apelsini pannkoogid

Retsept nende pannkookide jaoks on lihtne ja kiire. Alusena kasutatakse mitte piima ega keefirit nagu tavaliselt, vaid apelsinimahla. Pannkoogid on erksavärvilised ja väga aromaatseid. Selliseid pannkooke on hea serveerida, asetades neile jäätise.

Apelsinimahl

200 ml (värskelt pressitud)

Munad

4 tk.

Jahu

8-9 spl.

Margarine

2 spl. (sulatatud)

Suhkur

4 spl.

Või

küpsetamiseks

Apelsini pannkookide valmistamiseks vahusta munad suhkruga. Lisa margariin, näputäis soola ja vala apelsinimahl. Sega hoolikalt läbi.

Seejärel lisa sõelutud jahu ja sega hästi läbi, et ei jääks tükke.

Küpseta õhukesi pannkooke mõlemalt poolt sulatatud võis.

Aroomikad apelsini pannkoogid on valmis! Iga pannkook pannakse kokku kolmnurgaks, asetatakse ilusti taldrikule, puistatakse tuhksuhkru ja serveeritakse lauale!

(4/5)