Kiire krõbeda küpsise retsept tee kõrvale
Retsept on tõesti väga kiire ja lihtne, selles ei ole mune ja ei ole vaja ka mikserit. Küpsis on mõnusalt krõbe ja aromaatne. Koos tee või piimaga - vastupandamatult maitsev!
Kaerahelbed
100g (1 klaas)
Kookoshelbed
80 g (1 klaas)
Jahu
140 g (1 klaas)
Suhkur
120 g (1/2 klaasi)
1 apelsini koor
Sool
näputäis
Vanillisuhkur
Või
100 g
Mesi
75 g (2 spl)
Sooda + keedetud vesi
1 tl + 2 spl
Valmistage kiire tee-küpsise jaoks kaussi segades kaerahelbeid, kookoshelbeid, suhkrut, soola, vanilli ja apelsinikoort. Sega kõik läbi.
Pannile pange või, lisage mesi ja kuumutage pliidil, et kõik sulaks. Kui või on sulanud, võtke pott tulelt.
1 tl soodat lisage 2 spl keedetud vett ja segage.
Lisage sooda mee ja võiga ning segage. Segu hakkab vahutama mee ja sooda reaktsiooni tõttu.
Valage kuum segu kuivainetele ja segage lusikaga taignaks. Tainas jääb puruseks, kuid koguneb kergesti ühte moodi.
Vormige tainast pähklikesi suuruses pallikesed ja asetage need küpsetusplaadile üksteisest kaugemale, et need ei kleepuks kokku. Pange eelsoojendatud 180-kraadisesse ahju 10-12 minutiks.
Kohandage küpsetusaega vastavalt oma ahjule, küpsised peaksid kenasti pruunistuma. Kohe pärast ahjust võtmist on küpsis väga pehme, asetage need õhukesele restile täielikuks jahtumiseks.
© Наталья Лиханова
(5/5)
