Õunapannkoogid

Need õunapannkoogid lummatud teid hapuka-magusamaitselise maitse ja õrna tekstuuriga. Neid saab serveerida magustoiduna koos vahustatud koore ja viljalõikudega, valmistage pannkoogid selle retsepti järgi ja uskuge, teie külalised hindavad neid vääriliselt.

Jahu

1.5 klaasi

Munad

3 tk.

Suhkur

50 g

Hapukoor

1 klaas (võib ka keefir olla)

Õunad

0,5 kg (hapukasmagusad sordid)

Õunapannkookide valmistamiseks eraldame munavalged munakollastest. Paneme munavalged kõrvale ja hõõruge munakollased suhkruga, lisage jahu, hapukoor, segage hästi - saame vedela taina.

Vahusta munavalged. Hõõruge õunad jämeda riiviga. Lisage tainale munavalged ja õunad, segage.

Küpsetame pannkooke hästi kuumutatud pannil, iga kord määrige see päevalilleõliga (nt kahvli ja sibula poole abil).

Valmistamise käigus määri iga pannkook võiga ja puista veidi suhkrut. Need pannkoogid sobivad nii kuumalt kui ka külmalt, õunapannkoogid sobivad suurepäraselt vahustatud koorega.

(5/5)