Rullid "Teod"

Originaalsed ja väga maitsvad vahvlid kalatäidisega. Need päikesepaistelised rullid "teod" mitte ainult ei kaunista igat lauda, vaid tõstavad ka meeleolu. Väga maitsev ja kaunis suupiste. Ja kui muuta retsepti ja täidis magusaks, näiteks kohupiima ja puuviljadega, siis saab suurepärane magustoit.

Vahvlite jaoks

Jahu

2 klaasi (300 g)

Piim

2 klaasi (550 ml)

Munad

2 tk.

Suhkur

1 spl.

Sool

1 tl.

Päevalilleõli

0,5 klaasi (140 g)

Täidise jaoks

Suitsetatud kala

300 g

Munad

2 tk.

Petersell

Till

Juust

suitsune "Kosychka"

Rullide "Teod" valmistamiseks segame munad suhkruks, lisame taimeõli ja segame. Sõelume järk-järgult hulka jahu, lisame siia piima, munasegu ja soola. Sega tainas ja jäta see kolmekümneks minutiks seisma.

Suitsetatud kala puhastame vajadusel luudest. Haki peeneks (või purusta kahvliga). Peseme peterselli ja tilli ning hakkame peeneks. Keedame munad kõvaks, jahutame maha, koorime ja hakkame peeneks. Sega kala, ürdid ja munad omavahel.

Soovi korral võid täidisesse lisada veidi majoneesi või hapukoort.

Küpsetame õhukesed vahvlid ja lase neil jahtuda.

Vahvlite servale paneme täidise (umbes 1 spl) ja keerame rulli. Iga rull keeratakse ringi ja seotakse "nööriga" suitsujuustust "Kosychka". Rullid "Teod" on valmis!

(4/5)