Heute teile ich mit Ihnen ein einfaches, leckeres und gesundes Rezept für gebackene Makrele (meistens mache ich Makrele genau so).
Makrele ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Sie ist reich an Vitaminen (insbesondere B12 und PP), Mineralien (Natrium, Phosphor, Chrom, Jod) und Spurenelementen. Sie ist eine Quelle von Omega-3-Säuren, die die Schutzfunktionen des Körpers stärken. Diese Fisch ist besonders nützlich für Kinder, Schwangere und stillende Frauen.
Makrele ist ein ziemlich fettiger Fisch und hat einen besonderen öligen Geschmack, der durch die Säure von gebackenen Tomaten und Zitrone wunderbar ausgeglichen wird. Am Ende erhalten wir ein köstliches Gericht, das in etwa 20 Minuten zubereitet wird.