Gemischter Salat mit Huhn und Omelett
Der Salat ist leicht, aber gleichzeitig sättigend und sehr lecker. Der Rezept erinnert irgendwie an die chinesische Küche. Probieren Sie es aus!
Gurken
2 Stk.
Hühnerfleisch
1/2 Brust
Ei
1 Stk.
Paprika
1 Stk.
Olivenöl
1 EL
Sojasauce
1 EL
Essig
1 EL
Frühlingszwiebel
Salz
nach Geschmack
Für die Dekoration des gemischten Salats mit Huhn und Omelett benötigen Sie feine Streifen Omelett. Dazu das Ei mit Salz leicht verquirlen und von einer Seite anbraten. Das entstandene Omelett in dünne Nudeln schneiden.
Hähnchenbrust kochen. Das abgekühlte Fleisch in kleine Würfel schneiden.
Die Gurken in Halbmonde schneiden.
Die Paprika in Streifen schneiden.
Alle Salatzutaten vermengen, Sojasauce, Olivenöl, Essig hinzufügen, gut verrühren und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren den gemischten Salat mit Huhn und Omelett mit den Nudeln aus gebratenem Ei bestreuen.
© Наталья Лиханова
(5/5)
