Jablečný koláč
Recept na tento jablečný koláč je jednoduchý, rychle připravený a vždy vám poslouží, pokud potřebujete rychlý a lahodný dezert. Pro koláč je nejlepší vybrat hustá jablka s charakteristickou kyselostí. Je také skvělou volbou k večernímu čaji nebo mléku.
Jablka
4 -5 ks (antonovka)
Mouka
1 šálek
Cukr
1 šálek
Vajíčka
5 ks
Cukr
1 balení (vanilkový)
Prášek do pečiva
1 lžička
Skořice
1-2 lžičky
Strouhanka
K přípravě jablečného koláče nakrájíme jablka na malé plátky. Vymažeme formu máslem a posypeme strouhankou.
Vykládáme jablka a posypeme je skořicí.
Pokud nemáte strouhanku, můžete použít krupici.
Vajíčka vyšleháme se cukrem, přidáme mouku a prášek do pečiva, důkladně promícháme. Těsto by mělo mít konzistenci husté smetany. Těsto vlijeme shora na jablka, rovnoměrně jej rozetřeme.
Pečeme v troubě při 200 stupních 30 – 40 minut. Hotovost prověříme párátkem (opatrně propíchneme koláč párátkem až na dno - vyndáme ho, pokud je párátko suché - koláč je hotov). Před podáním jablečný koláč hojně posypeme moučkovým cukrem.
© Наталья Лиханова
(5/5)
