Jablečno hořčičová omáčka
Recept na aromatickou a jemnou omáčku s pikantní chutí hořčice. Jablečno-hořčičová omáčka má jemnou krémovou texturu a její chuť a aroma potěší skutečné milovníky omáček. Tuto omáčku můžete podávat k masu nebo rybě.
Jablka
2 ks (střední)
Citronová šťáva
1 lžíce
Hořčice
2 lžíce
Olivový olej
2 lžíce
Sůl
podle chuti
Pepř černý
mletý podle chuti
Pro přípravu jablečno hořčičové omáčky je nejprve nutné jablka péct v troubě po dobu 25 minut nebo v mikrovlnné troubě po dobu 5-6 minut zakryté vrchním víčkem. Poté oloupejte jablka a ponechte pouze dužinu.
K jablkové dužině přidejte olivový olej, hořčici, sůl, pepř, citronovou šťávu.
Vše rozmixujte pomocí mixéru.
Hotovou jablečno hořčičovou omáčku uchovávejte v lednici a podávejte k masu nebo rybě.
© Наталья Лиханова
(4/5)
