Jablečná galeta

Jablečná galeta vypadá na stole docela efektně a slavnostně. Je velmi snadné ji připravit a skvěle ladí s kávou nebo čajem. Navzdory jednoduchosti receptu, toto jídlo je velmi oblíbené v mnoha zemích světa. Ve skutečnosti jde o jeden z variantů jablečného koláče. Uvařte si jablečnou galetu - je to velmi chutné!

Na těsto:

Mouka

250 g

Máslo

100 g

Vejce

1 ks

Cukr

50 g (moučkový)

Na náplň:

Jablka

4-5 ks

Cukr

50 g

Máslo

30 g

Na drobenku:

Máslo

30 g

Cukr

30 g

Mouka

30 g

Recept na jablečnou galetu je extrémně jednoduchý a nevyžaduje žádné kuchařské triky. Máslo a mouku rozmícháme na drobenku (můžeme to udělat ručně nebo použít mixér).

Přidáme sem vejce, moučkový cukr a trochu vody (2 lžíce). Vypracujeme těsto a dáme ho do lednice.

Připravíme náplň pro jablečnou galetu. Jablečná jablka oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Orestujeme je na másle s přidáním cukru 3-4 minuty. Jablka by měla být měkká, ale neztratit tvar.