Rychlý recept na křupavé sušenky k čaji

Recept je skutečně velmi rychlý a jednoduchý, neobsahuje vejce a nemusíte používat mixér. Sušenky jsou křupavé a aromatické. V kombinaci s čajem nebo mlékem - lahodné!

Ovesné vločky

100 g (1 hrnek)

Kokosové lupínky

80 g (1 hrnek)

Mouka

140 g (1 hrnek)

Cukr

120 g (1/2 hrnečku)

Kůra z 1 pomeranče

Sůl

špetka

Vanilkový cukr

Máslo

100 g

Med

75 g (2 lžíce)

Soda + vroucí voda

1 lžička + 2 lžíce

Pro přípravu křupavých sušenek k čaji smícháme v misce ovesné vločky, kokosové lupínky, cukr, sůl, vanilkový cukr a citronovou kůru. Vše dobře promícháme.

Do hrnce dáme máslo, přidáme med a postavíme na sporák, dokud se vše nerozpustí. Jakmile se máslo rozpustí, sundáme z ohně.

K jedné lžičce jedlé sody přidáme 2 lžíce vroucí vody a dobře promícháme.

Sodu přidáme k rozpuštěnému máslu s medem a promícháme. Směs začne pěnit kvůli reakci mezi medem a sodou.

Přilijeme horkou směs ke suchým ingrediencím a vypracujeme těsto lžící. Těsto bude drobivé, ale snadno se spojuje do hrudky.

Z těsta tvarujeme kuličky velikosti vlašského oříšku a klademe je na plech na vzdálenost od sebe, aby se neslepily. Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 10-12 minut.

Čas pečení upravte podle své trouby, sušenky by měly být dobře zruměněné. Hned po vyndání z trouby jsou sušenky velmi měkké, opatrně je přendejte na mřížku a nechejte úplně vychladnout.

(5/5)