Olivový salát s jablkem
Recept na slavnostní a nově chutný salát. Všichni milovaný „Olivový“! Jablko dodává salátu čerstvost a skvělou chuť.
Klobása
250 g (vepřová šunka)
Brambory
4-5 kusů
Mrkev
1 kus
Vejce
4 kusy
Cibule
1 kus (střední cibule)
Okurky (nakládané)
4 kusy
Jablka
1 kus (kyselé)
Zelený hrách
1 plechovka (konzervovaný)
Majonéza
Sůl
podle chuti
Černý pepř
mletý
Pro přípravu olivového salátu s jablkem důkladně omyjeme zeleninu - brambory a mrkev. Varíme je do měkka (ne nadměrně). Poté je vyndáme z vývaru a necháme vychladnout. Vaříme vejce 8-10 minut od začátku vroucího vývaru, poté je necháme vychladnout ve studené vodě. Brambory, mrkev a vejce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Stejně postupujeme s okurkami a vepřovou šunkou. Cibuli a jablko oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
V pohodlné nádobě smícháme vepřovou šunku, brambory, mrkev, vejce, cibuli, okurky a jablko. Přidáme zelený hrách (bez nálevu), osolíme a přidáme čerstvě namletý pepř podle chuti.
Salát přelijeme majonézou, promícháme a necháme odstát.
Olivový salát s jablkem je hotový!
© Наталья Лиханова
(4/5)
