Salát zeleninový se sýrem, rozinkami a oříšky
Velmi chutný salát, oříšky a rozinky dodávají této dobrotě zvláštní šarm. Bez pochyb recept na sváteční jídlo, jeho chuť a vzhled ocení vaši hosté a věřte, nikdo nezůstane hladový.
Brambory
8 ks (700 - 800 g)
Řepa
2 ks (400-500 g)
Mrkev
2 ks (250 g)
Rozinky
200 g (světlé)
Sýr
200 g
Ořechy vlašské
1 šálek (oloupané)
Majonéza
250 g
Granátové jablko
na ozdobu
Pro přípravu salátu zeleninového se sýrem, rozinkami a oříšky vaříme brambory, řepu a mrkev do měkka a nastrouháme je na hrubém struhadle, každou zeleninu samostatně.
Sýr také nastrouháme na hrubém struhadle.
Oříšky jemně nasekáme a lehce opražíme na pánvi.
Dávejte pozor, aby oříšky nezhářely, měly by pouze lehce zezlatět.
Rozinky důkladně omyjeme.
Pokud je to potřeba, rozinky přepřeme.
Následně skládáme vrstvami v takovém pořadí: brambory, řepa, mrkev, rozinky, sýr, oříšky - každá vrstva je potřena majonézem. Poslední vrstva - semínka granátového jablka.
Je nutné, aby salát zeleninový se sýrem, rozinkami a oříšky nasákl, minimálně 2-3 hodiny. A pokud ho uděláte den předem, bude ještě chutnější.
© Наталья Лиханова
(5/5)
