Kozí sýrem plněné rolády ze sladké papriky
Recept je docela snadný a výsledkem je krásné, můžeme říci, vybrané jídlo. Kozí sýrem plněné rolády ze sladké papriky jsou skvělým mini sendvičem, lehkým, jemným, pikantním na chuť. Toto jídlo se skvěle hodí na večírek nebo raut. Chuť tohoto občerstvení předčí vaše očekávání. V jednoduchosti je krása!
Sladká paprika
2 kusy
Sýr
100 g (kozí)
Olivový olej
Kopr
Petržel
Sezam
Pro přípravu Kozí sýrem plněných rolád ze sladké papriky dejte papriky do trouby na mřížku a pečte je až do zčernalých skvrn (trouba by měla být co nejvíce vyhřátá) asi 30 minut.
Toto lze udělat také přímo na plynovém sporáku pomocí pletáku. Papriku jednoduše položíme na pleták a občas ji obracíme.
Poté přendejte papriky do potravinového pytle a nechte je asi 10 minut vychladnout.
Až papriky vychladnou, oloupte horní kůžičku (odchází velmi snadno), vyčistěte od semínek a rozkrojíme každý na 4 části.
Na každý proužek papriky položte kousek kozího sýra a zabalte do roládku.
Místo kozího sýra můžete použít feta sýr, tvaroh se solí a bylinkami také poslouží.
Před podáváním kozí sýrem plněné rolády ze sladké papriky pokapejte olivovým olejem, posypte trochou bylinek a sezamem.
© Наталья Лиханова
(5/5)
