Ruláda "Mimóza" z plátků laváše

Mnohým hospodyňám je známý recept na salát mimóza, je docela populární a mnozí ho rádi připravují, samozřejmě. Toto je jedna z variant tohoto jídla trochu jinak s použitím laváše.

Vůbec, laváš je teď velmi populární a používá se v mnoha jídlech. Je ideální pro přípravu občerstvení, lze experimentovat s náplní, zejména v období zeleniny a ovoce. Ruláda z laváše "Mimóza" se vám určitě zalíbí - známá chuť v novém provedení!

Laváš

3 ks

Majonéza

130 g

Zakysaná smetana

130 g

Vejce

3 ks (vařená natvrdo)

Sýr

150-200 g (tvrdý)

Rybí konzervy

1 plechovka (v oleji z pstruha nebo sardinky)

Petružel

Pažitka

Pro přípravu rulády "Mimóza" z plátků laváše smícháme majonézu a zakysanou smetanu. Rozložíme laváše a každý potřeme směsí majonézy se zakysanou smetanou (nepřežeňte to!). Na první laváš rovnoměrně rozetřeme nastrouhaná vejce, posypeme jemně nasekanou petrželí. Poté opatrně zavineme laváš do rulády.

Na omáčku lze použít pouze majonézu, orientujte se podle své chuti.

Konzervy rozmáčkneme vidličkou a rovnoměrně rozetřeme na druhém laváši a posypeme petrželí. Předchozí ruládu (s vejci) položíme na okraj druhého laváše a zavineme ruládu.

Na třetím laváši rovnoměrně rozprostřeme nastrouhaný tvrdý sýr a znovu posypeme petrželí, položíme na okraj předchozí ruládu (s vejci a konzervami) a znovu zavineme.

Nyní vzniklou ruládu zabalíme do alobalu (opatrně, je velmi jemná!) a vložíme do lednice minimálně na 3 hodiny, ideálně přes noc, měla by se dobře proležet.