Roláda z placků s korejskou mrkví
Recept na chutný a krásný zákusek. Velmi působivý na svátečním stole a jistě nezůstane nepovšimnut. Roláda z placků s korejskou mrkví má jemnou sýrovou chuť, korejská mrkev dodává pikantnost a potřebnou ostrou chuť.
Placků
4 ks
Mrkev
300 g (korejská)
Vejce
5-6 ks (uvařená natvrdo)
Krabí tyčinky
300 g
Tavený sýr
3 ks
Česnek
1-2 stroužky
Petruželka
1 svazek
Majonéza
250-300 g
Pro přípravu rolády z placků s korejskou mrkví naplňte první plack tenkou vrstvou majonézy, nasypte korejskou mrkev a zaviněte do rolády.
Druhý plack potřete majonézou, posypte nasekanými vejci. První zavinutou roládu položte na okraj druhého placku a pečlivě zaviněte do rolády.
Třetí plack potřete majonézou, posypte nasekanými krabími tyčinkami. Dva zavinuté placky položte na okraj třetího placku a znovu zaviněte do rolády.
Na čtvrtém placku rovnoměrně rozetřete nastrouhaný sýr s česnekem a majonézou. Posypte nahoře petrželkou. Tři zavinuté placky položte na okraj čtvrtého placku a zaviněte do rolády.
Hotovou roládu zabalte do potravinové fólie nebo alobalu a dejte na 2-3 hodiny do lednice.
Navíc můžete roládu převázat šňůrkou. Roládu můžete připravit dopředu (den předem) a skladovat v lednici, tak lépe propojí chutě.
Při podávání rolády z placků nakrájejte na kousky tloušťky 1,5-2 cm, ozdobte petrželkou a podávejte na stůl.
© Наталья Лиханова
(4/5)
