Kefírový koláč sýrem, bylinkami a vejci
Někdy na přípravu večeře zbývá velmi málo času, v takových případech pomáhají takovéto recepty. Tento koláč se připravuje doslova 15-20 minut, můžete ho podávat se zakysanou smetanou nebo jakýmkoli jiným dle vašeho gusta. Rychlé, chutné a syté - přesně to, co potřebujete!
Mouka
300-350 g
Kefír
500 ml
Vejce
5 ks (2 do těsta a 3 vařená, do náplně)
Jarní cibulka
100 g
Sýr
100 g (tvrdý)
Prášek do pečiva
1 lžička
Sůl
1 lžička
Pepř černý
mletý dle chuti
Pro přípravu kefírového koláče se sýrem, bylinkami a vejci, nejprve do kefíru přidáme vejce (2 ks) a promícháme. Pak přidáme mouku se solí, pepřem a práškem do pečiva. Vše promícháme.
Na náplň jemně nakrájíme cibuli a vejce, sýr nastrouháme nastrouháme na struhadle. Vše smícháme dohromady.
Formu vyložíme pečicím papírem, trochu potřeme olejem a vysypeme polovinu těsta. Navrch dáme náplň.
Zalijeme zbývajícím těstem a dáme péct do trouby na 30-40 minut při teplotě 180 stupňů.
Hotový koláč na kefíru se sýrem, bylinkami a vejci vyjmeme z trouby a necháme ho odpočinout 5-10 minut. Poté nakrájíme a podáváme ke stolu.
© Наталья Лиханова
(4/5)
