Rychlé smažené lívance
Recept na rychlé lívance. Postní a velmi ekonomické lívance. Náplň může být libovolná - zelí, houby, rýže s houbami a bylinkami ... Rychlé, syté a lahodné!
Na těsto:
Voda
0,5 l
Droždí
50 g
Slunečnicový olej
2 lžíce
Cukr
2 lžíce
Sůl
2 lžičky
Mouka
3-4 hrnky
Na náplň:
Bílá zelí
500-600 g
Cibule
1 ks
Sůl
dle chuti
Mletý pepř
dle chuti
Připravíme těsto na rychlé smažené lívance. Rozpusťte droždí ve vodě, přidejte cukr, sůl, rostlinný olej a prosátou mouku. Vypracujte těsto a dejte ho do lednice na 30 minut.
Těsto by nemělo být příliš tekuté, ale ani příliš tuhé.
Nyní připravíme náplň. Trochu osmahneme jemně nakrájenou cibuli, poté přidáme nakrájené zelí a dusíme do měkka. Během procesu přidáváme sůl a pepř podle chuti.
Vytáhneme těsto z lednice, mělo by dobře vykynout.
Těsto ještě trochu prohněteme a uděláme lívance klasickým způsobem.
Na pánvi dobře rozehřejeme rostlinný olej a smažíme lívance z obou stran do zlatova.
Rychlé smažené lívance jsou hotové! Hned je podáváme na stůl!
© Наталья Лиханова
(4/5)
