Medová omáčka s hořčicí
Tento recept na omáčku je velmi jednoduchý, ale chuť je dost neobvyklá: je jak sladká, tak pikantní a trochu kyselá. Chuť této omáčky je výrazná a sytá, lze ji použít jako marinádu na maso.
Med
5 polévkových lžic
Olivový olej
2 polévkové lžíce
Sójová omáčka
2 polévkové lžíce
Hořčice
1 čajová lžička
Ocet
1 polévková lžíce (jablko)
Černý pepř
mletý špetka
Pro přípravu medové omáčky s hořčicí důkladně promícháme med s hořčicí.
Přidáme olivový olej a čerstvě mletý černý pepř.
Poté přidáme sójovou omáčku, ocet, vše důkladně promícháme šlehačem.
Podáváme medovou omáčku s hořčicí k masu a salátům se zeleninou.
Omáčku lze uchovávat v lednici několik dní.
© Наталья Лиханова
(5/5)
