Manna-ovesné lívance
Recept pro nadýchané lívance, které se připravují bez mouky. Tyto manna-ovesné lívance jsou amerického stylu, jsou dost tlusté, nadýchané a velmi syté. Nikdo si nevšimne, že je v nich oves...
Ovesné vločky
1 šálek
Manna krupice
1 šálek
Kefír
500 ml
Vejce
3 kusy
Cukr
2 lžíce
Soda
1/2 lžičky
Sůl
1/2 lžičky
Slunečnicový olej
3 lžíce
Manna-ovesné lívance připravíme tak, že ovesné vločky naťukáme v mixéru a smícháme s mannou.
Ovesné vločky mohou zůstat celé, podle vaší preference.
Zalijeme kefírem, promícháme, přikryjeme potravinářskou fólií a necháme přes noc v lednici.
Ráno trochu ušleháme vejce a přidáme je do naší směsi. Přidáme sůl, cukr, máslo a jedlou sodu. Vše promícháme a dostaneme těsto střední hustoty.
Na dobře rozpálené pánvi potřené máslem pečeme lívance. Lívance děláme menší, tak je snazší je obracet, jsou docela křehké.
Opečeme z obou stran do zlatavé barvy a podáváme k stolu manna-ovesné lívance s oblíbeným džemem nebo smetanou.
© Наталья Лиханова
(5/5)
