Palačinkový čokoládovo-smetanový dort

Tento čokoládový dezert není vůbec obtížný a jeho příprava vám nezabere moc času. Velmi krásný a velmi chutný! Ovoce, šlehaná smetana a čokoládové lívance - podle mě to je jistota úspěchu.

Na čokoládové lívance:

Mouka

175 g

Kypřící prášek

1 lžička

Kakaový prášek

25 g

Cukr

100 g

Vanilkový cukr

2 lžičky

Sůl

1/4 lžičky

Mléko

350 ml

Slunečnicový olej

4,5 polévkové lžíce

Na krém:

Smetana

200 ml (tučné 33%)

Cukr moučka

30 g

Čokolád

90 g

Ovoce

libovolné podle vašeho výběru

Pro přípravu palačinkového čokoládovo-smetanového dortu nejprve upečeme lívance. Smícháme všechny suché ingredience, pak přidáme mléko, promícháme vše vařečkou do hladké hmoty. Nakonec přidáme máslo a znovu promícháme.

Pánev lehce potřeme olejem (já jsem použila štětec), dobře rozehřejeme a pečeme malé lívance, opečeme je z obou stran. Moje lívánky měly průměr asi 14 cm, ne příliš tenké. Mělo by jich být 11-12 kusů. Vyndáme je na talíř a necháme vychladnout.