Bramboráky na syrovátce

Bramboráky připravené podle tohoto receptu jsou nadýchané, dírku a skvěle se hodí na jakýkoli náplň. Takové placky můžete udělat tlustší, budou ještě nadýchanější, uvnitř placky bude měkká jako střed rohlíku.

Syrovátka

500 ml

Mouka

2 sklenice

Sůl

0,5 lžičky

Cukr

1-2 lžíce

Jedlá soda

0,5 lžičky

Slunečnicový olej

2 lžíce

Pro přípravu bramboráků na syrovátce ohřejeme syrovátku do teplého stavu a přidáme mouku. Dobře promícháme, poté přidáme sůl, cukr, jedlou sodu a olej a znovu důkladně promícháme vše. Těsto by mělo určitě odpočinout alespoň 1 hodinu.