Lavash s kuřecím masem a zeleninou

Pokrm z kategorie "hosté na prahu". Recept je jednoduchý, připravuje se velmi rychle, výsledek je krásný a chutný. Lavash s kuřecím masem a zeleninou bude skvělou volbou pro sytou snídani nebo jako předkrm k hostině. Velmi syté a chutné.

Lavaš

6 ks

Bílá zelí

500 - 600 g

Mrkev

1 ks

Vejce

2 ks

Kuřecí maso

250 g (uvařené)

Rajčata

2 ks

Hořčice

6 lžiček

Majonéza

250 g

Listy salátu

100 g

Petružel

100 g

Koprc

100 g

Pepř černý

dle chuti

Pro přípravu lavaše s kuřecím masem a zeleninou jemně nakrájejte zelí, osolte, trochu vymačkejte a přidejte pepř.

Vejce, sladkou papriku, rajčata a kuře nakrájejte na malé kostky a mrkev nastrouhejte na struhadle (jako do korejského salátu). Vše promíchejte a přidejte majonézu, náplň je hotová.

Složení náplně můžete měnit podle své chuti, maso například můžete nahradit krevetami nebo krabími tyčinkami, místo majonézy použít zakysanou smetanu atd. (zde můžete fantazírovat)

Petružel a kopr jemně nasekejte a listy salátu trhejte na kousky.

Vezměte lavaš, nejprve rovnoměrně rozetřete čajovou lžičku hořčice, navrch vložte náplň a bylinky. Lavaš s kuřecím masem a zeleninou srolujte tak, aby jeden jeho konec byl uzavřený. Lavash s kuřecím masem a zeleninou je hotov.

Lavaš můžete srolovat jako obyčejný balíček (jako při přípravě lívanečků) a z obou stran opečte na troše slunečnicového oleje, tím bude křupavý. Tento lavaš se podává horký.

(4/5)