Sendviče s cibulí, rajčaty a petrželí

Recept nazvaný „na rychlo“. Sendviče se dělají velmi rychle, jsou velmi svěží, světlé a chutné. Často mi poslouží, když se neočekávaně objeví hosté, jsou skvělé na piknik, pro snídani... zázrak, ne sendviče. Při jejich přípravě je důležité používat kvalitní a čerstvé suroviny: dobré máslo, šťavnatou cibuli, pravé rajčata ze zahrádky a majonézu, ideálně domácí.

Chléb

3 kousky (bílý nebo bageta)

Máslo

100 g

Cibule

1/2 ks

Rajčata

2-3 ks

Majonéza

3-4 lžičky

Pepř černý

mletý podle chuti

Ostrý pepř

dle chuti

Kopřiva

Petržel

Bazalka

Aby se připravily sendviče s cibulí, rajčaty a petrželí, opečeme kousky bagety na másle z jedné strany.

Na neopečenou stranu každého kousku namažeme máslem a navrch položíme cibuli nakrájenou na tenké půlkroužky.

Poté nahoře položíme rajčata nakrájená na tenké plátky. Ještě navrch rovnoměrně naneseme majonézu a posypeme pepřem.

Rajčata lze případně trochu osolit.

Nakonec položíme jemně nasekanou petržel. Každý sendvič ozdobíme krásně uspořádanou větvičkou petržele nebo bazalky. Sendviče s cibulí, rajčaty a petrželí jsou hotové!

(5/5)