Na vrch melounových kostek položíme sýrové kostky, přidáme lístek máty a zajistíme vše párátkem nebo speciální špejlí. Můžete také přidat trochu čerstvě mletého černého pepře (dle chuti). A je to! Před podáním na stůl je potřeba
melounové křupánky sýrem a mátou vychladit.