Желе от кисело мляко с банан
Това желе се приготвя много бързо и лесно съгласно рецепта. Получава се наситено с млечно-бананов вкус. Може да се сервира с пресни плодове или да се комбинира (да се чередува като слоеве) с прозрачно плодово желе.
Кисело мляко
350 г
Захар
2 с. лож.
Желатин
1 с. лож.
Вода
200 мл
За да приготвите желе от кисело мляко с банан залейте 1 с. л. желатин със студена вода и го оставете поне за час.
Бананът се разбива с вилица и се добавя към киселото мляко, след което се добавя захар и всичко се разбива с блендер до получаване на еднородна смес.
Предварително намачканият желатин се разтваря на слаб огън, като постоянно се бърка, без да се довежда до кипене, и се изсипва в сместа от киселото мляко с банан.
Сместа се разбърква добре и се излива във форми. Оставя се в хладилника да стегне.
Можете да използвате една голяма форма и после да порционирате.
Сервирайте желе от кисело мляко с банан като десерт, украсен с пресни плодове.
© Наталья Лиханова
(4/5)
