Ябълков джем

Ябълки и канела са печелившо решение за всяко десерт. Ябълковият джем, направен по този рецепт, може да се използва като плънка за питки и палачинки, за десерт със сладолед или просто да се насладите на лъжица с чай. Той не е прекомерно сладък и е много вкусен.

Ябълки

1 кг (очистени)

Захар

500 г

Канела

1 ч. лъжица

За приготвянето на ябълковия джем, ябълките се настърват на грубо ренде, добавя се захарта, леко се разбърква и се оставя за 15-20 минути, за да пуснат сок.

След това ги слагаме на огън и варим, като постоянно разбъркваме 25-30 минути. Сместа трябва да се загъсти, да изсветли и стане полупрозрачна. В последната минута добавяме канелата.