Вкусни палачинки с вода
Рецепта на прости, но вкусни палачинки. Тези палачинки не отстъпват на вкус на палачинките с мляко и могат да бъдат използвани за пълнене. Пълнежът може да бъде разнообразен (сладко от кондензирано мляко, месо, крема сирене и др.)
Вода
0,5 л (топла)
Яйца
2 бр.
Слънчогледово масло
3 с. л.
Захар
2-3 с. л.
Разнасящо вещество
0,5 ч. л.
Брашно
1,5 чаши
Сол
щипка
Рецептът за палачинки с вода е много лесен. Пресяваме брашното в купа и го разбъркваме с разнасящото вещество. Постепенно добавяме половината от водата в брашното и разбъркваме.
След това добавяме разбитите яйца със захарта, солта и слънчогледовото масло. Отново разбъркваме всичко.
Добавяме останалата вода в тестото и разбиваме малко с миксер или бъркалка.
Преди пекенето на първата палачинка, намазваме тигана със слънчогледовото масло, в следващите пътища не е нужно да се намазва тигана.
Палачинки с вода се пекат от двете страни до златисто-кафяв цвят и се сервират топли със сметана или сладко.
© Наталья Лиханова
(5/5)
