Всяка майка и съпруга се стреми да нахрани семейството си не само вкусно, но и полезно. Не е тайна, че в днешната варена колбас има от всичко: и много вода, и оцветители, и загъстители, и соя, и малък процент месо от съмнително качество. Да, има варена колбаса от добро качество, но трябва да се потърси, и не е евтина. Предложеният рецепт за кисело пушено пилешко колбасче не е сложен за изпълнение, а в крайна сметка е полезен и вкусен продукт, който толкова много харесва на децата. Такова колбасче може да бъде поднесено като предястие на празничен маса и ще бъде удобно за училищни сандвичи.