За приготвяне на сирене шницел, нарязваме сиренето на тънки филийки с дебелина около 0,8 мм. Обвиваме ги първо в разбито яйце, след което в панировъчния брашно. Пържим ги в слънчогледово масло от двете страни, докато станат на златисто. Сирене шницелът е готов!